BALSAMIC ET HUILE OLIVE

RV_24141

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

5.51 € pour 250ml
Origine : BIO PLANÈTE Calibre /Catég. :250ml Contrôle :

HUILE BIOCOLIVE

RV_24352

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

11.21 € pour 1l
Certification : ECOCERT

HUILE CHANVRE VIERGE

RV_24349

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

11.46 € pour 25cl
Certification : ECOCERT

HUILE DE CAMELINE VIERGE

RV_30682

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

5.36 € pour 250ml
Origine : BIO PLANÈTE
Calibre /Catég. :250ml
Contrôle :France

HUILE DE COCO VIERGE

RV_27783

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

6.7 € pour 400ml
Certification : ECOCERT Huile de coco bio 100% naturelle : elle n\'est ni hydrogénée, ni décolorée. La pulpe est d’abord râpée en lamel­les très fines, puis séchée au four à tem­pé­ra­ture contrô­lée. Elle subit ensuite une pre­mière pres­sion à froid dans des pres­ses à vis. Elle convient parfaitement pour saisir à feu vif, cuire au four et pour la préparation de plats divers au wok. Son arôme délicat de coco fraîche apporte une touche exotique même aux plats les plus simples ! Elle peut être aussi utilisée en cosmétiques pour nourrir les cheveux et la peau.

HUILE DE COCO VIERGE

RV_21101

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

3.79 € pour 200ml
Certification : ECOCERT
Huile de coco
Produit de l'agriculture biologique

Dans les pays tropicaux, le cocotier est aussi appelé « arbre du ciel ». Sa hauteur peut atteindre 30m et il est un vrai cadeau du ciel. Tout est utilisable : Le bois pour les matériaux de construction, les feuilles pour les toitures et les fruits pour la cuisine, notamment la production d’huile.

La noix de coco n’est pas une noix à proprement parler mais un fruit à noyaux. Pour obtenir notre huile de coco vierge, la pulpe est d’abord râpée en lamelles très fines, puis séchée rapidement à température ne dépassant pas 27 °C. Elle subit
ensuite une première pression à froid dans des presses à vis. L’huile de coco vierge se solidifie à température ambiante en dessous de 25 °C et se liquéfie dès qu’on la chauffe.

Avec sa saveur succulente de noix de coco fraîche, cette huile agrémente une multitude de spécialités exotiques mais aussi des plats de tous les jours. Résistant aux températures élevées, elle est idéale pour la cuisson à la poêle ou au four.

Brigitte Mercier-Fichaux, diététicienne DE, témoigne de son coup de coeur pour notre huile de coco dans son dernier livre Bien manger c'est facile et c'est pas triste!. Avec humour, elle invite le lecteur à changer ses habitudes alimentaires: une mine de conseils, d' astuces et de recettes simples et gourmandes.


L’huile de coco vierge contient majoritairement des acides gras à chaîne moyenne. Ce type d’acide gras saturé accélère notre métabolisme et apporte immédiatement de l’énergie. Contrairement aux
graisses animales, il n’est pas stocké comme dépôt de graisse. Le précieux acide gras laurique (env. 49 %) a des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques.

Les ingrédients : 100 % naturelle, provenant de la pulpe fraîche de la noix de coco.


Peut être chauffée.

Attention : ne pas faire fumer.

L'huile de coco se liquéfie seulement à partir de 25°C.

Fond aisément au bain-marie.

HUILE DE COLZA

RV_24304

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

8.55 € pour 1l
Certification : ECOCERT

HUILE DE COLZA

RV_24303

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

5.22 € pour 50cl
Certification : ECOCERT

HUILE DE COLZA VIERGE

RV_20803

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

3.61 € pour 500ml
Certification : ECOCERT

Huile de colza
Produit de l'agriculture biologique

Tout le monde connaît les champs de colza, dont les couleurs font un véritable plaisir des yeux: le colza fait à nouveau une apparition remarquée, non seulement comme énergie renouvelable mais encore comme huile de table.

D’une manière toute naturelle, l’huile de colza tonifie le système immunitaire. Qu’il pleuve, qu’il neige ou qu’il fasse mauvais temps : prenez de l’huile de colza plus souvent!

L'huile de colza alimentaire a une composition en acides gras bien équilibrée.
De plus, elle ne contient pas d'acide érucique, ce qui la rend particulièrement digeste.

Le goût de notre huile de colza est intense sans être pourtant incommodant. Cette huile rehausse merveilleusement le goût de vos plats savoureux. Vous la trouverez agréable sur des salades de choux, de haricots, de pâtes et de pommes de terre, mais aussi pour faire mariner des légumes.

Pour une cuisine saine, l'huile de colza est considérée comme particulièrement précieuse.

Elle stimule le métabolisme, élimine des graisses excédentaires, améliore l'absorption d'oxygène et la formation des membranes cellulaires.
Une haute teneur en acides gras mono-insaturés permet également une meilleure régulation du cholestérol dans le sang.

La culture biologique du colza demande beaucoup d'engagement et une technologie agraire très élaborée. Les agriculteurs biologiques doivent constamment lutter contre les parasites du colza. Mais il est possible de le faire avec succès sans utiliser aucun produit chimique. Dans l’agriculture biologique, le colza se trouve au début de l’assolement.

Dans une cosse de colza se développent environ vingt graines rondes
Après la récolte, les graines sont soigneusement enlevées de leurs cosses et séchées immédiatement. Ensuite, elles sont triturées à froid une seule fois. Notre huile de colza a une couleur jaune foncé, un goût délicieux, et sa composition en acides gras est particulièrement bien équilibrée.



Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

Valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

Acide gras saturés 7 g

Acide gras mono-insaturés 64 g

Acide gras poly-insaturés 29 g
dont acide alpha-linolénique
(oméga-3) 8 g

Protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

Vitamine E (en équivalent alpha tocophérol) 32 mg*

* Correspond à 320 % de l'apport journalier recommandé

HUILE DE COLZA VIERGE

RV_20802

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

6.26 € pour 1l
Certification : ECOCERT

Huile de colza
Produit de l'agriculture biologique

Tout le monde connaît les champs de colza, dont les couleurs font un véritable plaisir des yeux: le colza fait à nouveau une apparition remarquée, non seulement comme énergie renouvelable mais encore comme huile de table.

D’une manière toute naturelle, l’huile de colza tonifie le système immunitaire. Qu’il pleuve, qu’il neige ou qu’il fasse mauvais temps : prenez de l’huile de colza plus souvent!

L'huile de colza alimentaire a une composition en acides gras bien équilibrée.
De plus, elle ne contient pas d'acide érucique, ce qui la rend particulièrement digeste.

Le goût de notre huile de colza est intense sans être pourtant incommodant. Cette huile rehausse merveilleusement le goût de vos plats savoureux. Vous la trouverez agréable sur des salades de choux, de haricots, de pâtes et de pommes de terre, mais aussi pour faire mariner des légumes.

Pour une cuisine saine, l'huile de colza est considérée comme particulièrement précieuse.

Elle stimule le métabolisme, élimine des graisses excédentaires, améliore l'absorption d'oxygène et la formation des membranes cellulaires.
Une haute teneur en acides gras mono-insaturés permet également une meilleure régulation du cholestérol dans le sang.

La culture biologique du colza demande beaucoup d'engagement et une technologie agraire très élaborée. Les agriculteurs biologiques doivent constamment lutter contre les parasites du colza. Mais il est possible de le faire avec succès sans utiliser aucun produit chimique. Dans l’agriculture biologique, le colza se trouve au début de l’assolement.

Dans une cosse de colza se développent environ vingt graines rondes
Après la récolte, les graines sont soigneusement enlevées de leurs cosses et séchées immédiatement. Ensuite, elles sont triturées à froid une seule fois. Notre huile de colza a une couleur jaune foncé, un goût délicieux, et sa composition en acides gras est particulièrement bien équilibrée.



Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

Valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

Acide gras saturés 7 g

Acide gras mono-insaturés 64 g

Acide gras poly-insaturés 29 g
dont acide alpha-linolénique
(oméga-3) 8 g

Protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

Vitamine E (en équivalent alpha tocophérol) 32 mg*

* Correspond à 320 % de l'apport journalier recommandé

HUILE DE COLZA VIERGE

RV_23683

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

17.96 € pour 3l
Certification : ECOCERT

Huile de colza
Produit de l'agriculture biologique

Tout le monde connaît les champs de colza, dont les couleurs font un véritable plaisir des yeux: le colza fait à nouveau une apparition remarquée, non seulement comme énergie renouvelable mais encore comme huile de table.

D’une manière toute naturelle, l’huile de colza tonifie le système immunitaire. Qu’il pleuve, qu’il neige ou qu’il fasse mauvais temps : prenez de l’huile de colza plus souvent!

L'huile de colza alimentaire a une composition en acides gras bien équilibrée.
De plus, elle ne contient pas d'acide érucique, ce qui la rend particulièrement digeste.

Le goût de notre huile de colza est intense sans être pourtant incommodant. Cette huile rehausse merveilleusement le goût de vos plats savoureux. Vous la trouverez agréable sur des salades de choux, de haricots, de pâtes et de pommes de terre, mais aussi pour faire mariner des légumes.

Pour une cuisine saine, l'huile de colza est considérée comme particulièrement précieuse.

Elle stimule le métabolisme, élimine des graisses excédentaires, améliore l'absorption d'oxygène et la formation des membranes cellulaires.
Une haute teneur en acides gras mono-insaturés permet également une meilleure régulation du cholestérol dans le sang.

La culture biologique du colza demande beaucoup d'engagement et une technologie agraire très élaborée. Les agriculteurs biologiques doivent constamment lutter contre les parasites du colza. Mais il est possible de le faire avec succès sans utiliser aucun produit chimique. Dans l’agriculture biologique, le colza se trouve au début de l’assolement.

Dans une cosse de colza se développent environ vingt graines rondes
Après la récolte, les graines sont soigneusement enlevées de leurs cosses et séchées immédiatement. Ensuite, elles sont triturées à froid une seule fois. Notre huile de colza a une couleur jaune foncé, un goût délicieux, et sa composition en acides gras est particulièrement bien équilibrée.

HUILE DE LIN

RV_27784

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

6.59 € pour 25cl
Origine : VIGEAN Calibre /Catég. :25cl Contrôle :France Une cuillère à soupe de cette huile vous apportera plus de 200% de vos apports journaliers recommandés par les nutritionnistes en oméga 3. Reine de l\'oméga 3, elle est très bénéfique pour la santé : réduction du taux du mauvais cholestérol (LDL) et réduction du taux des triglycérides. Elle contribue également à la prévention des facteurs à risques des maladies cardiovasculaires, ainsi qu\'à la prévention des désordres immunitaires (dermatite, asthme, etc). Parée d’un jaune doré soutenu, la robe de l’huile de lin a de l’éclat. Au nez ses arômes oscillent entre le foin et l’herbe coupée, avec des touches subtiles d’artichaut poivrade de Provence cru que l’on retrouve dans une bouche d’une suavité équilibrée. Cette huile a du répondant et mérite une attention gustative plus appuyée. Accords : on l’utilise en dernière touche dans un caviar d’aubergines auquel elle donne du relief. Conseils d\'utilisation : notre huile de lin s\'utilise uniquement en assaisonnement cru, à ne surtout pas chauffer ! A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 5 semaines suivant l\'ouverture. Ingrédients : pépins de courge*. * Produit issu de l\'Agriculture Biologique.

HUILE DE LIN VIERGE FRANCE

RV_33679

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

5.54 € pour 250ml
Origine : BIO PLANÈTE Calibre /Catég. :250ml Contrôle :France L\'huile de lin vierge est un aliment riche en oméga 3. La consommation de cet acide gras essentiel mono-insaturé est indispensable pour conserver son capital santé. En effet, intégrer l\'huile de lin à son alimentation permet de rétablir l\'équilibre oméga 3 - oméga 6. D\'après l\'AFSSA, ce ratio devrait être de 1/5 au minimum, contre une moyenne de 1/10 dans les sociétés industrialisées. C\'est à dire que l\'alimentation devrait fournir au maximum 6 fois plus d\'oméga 6 que d\'oméga 3. Incorporer de l\'huile de lin à vos habitudes alimentaires est donc un moyen simple d\'ajuster ce ratio et donc de renforcer son capital santé.

HUILE DE NOISETTE

RV_24322

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

12.2 € pour 25cl
Certification : ECOCERT

HUILE DE NOISETTE GRILLÉE

RV_20807

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

14.02 € pour 250ml
Certification : ECOCERT
Huile de noisette
Produit de l'agriculture biologique

Légèrement grillés, certaines graines et certains fruits à coques développent pleinement leur arôme. C’est pourquoi les huiles grillées ont un goût plus intense que les huiles non grillées. Pour nos huiles grillées, nous employons les mêmes fruits que pour nos huiles non grillées. Et nous ne grillons les fruits que peu de temps avant la pression. C’est seulement ainsi que l’huile conserve tout son arôme.

C’est avec un soin particulier que notre maître huilier grille les fruits et graines sélectionnés, dans une poêle. Dès que le degré idéal de grillage est atteint, elles sont immédiatement pressées avec précaution et une seule fois. De cette manière, l’arôme propre à chaque graine ou fruit est accentué, et les éléments nutritifs sont préservés.


Nos huiles grillées se prêtent de façon exquise à la confection de pâtisseries, de crèmes et de desserts. Souvent, quelques gouttes d’une de ces huiles suffisent à produire un arôme subtil et un goût agréable.Idéale pour des crudités fines, mais aussi pour du fromage, des oranges et des kiwis, ainsi que sur des gaufres ou des crêpes chaudes.

HUILE DE NOIX

RV_24354

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

18.78 € pour 50cl
Certification : ECOCERT

HUILE DE NOIX VIERGE FRANCE

RV_20829

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

11.89 € pour 250ml
Certification : ECOCERT
Huile de noix
Produit de l'agriculture biologique

En Europe, les conditions sont idéales pour le noyer. Après l’introduction en Germanie par les Romains, Charlemagne ordonna par décret la culture des noyers. La noix est une formidable source d'énergie pour votre corps et votre esprit.

Dans la grande cuisine, l’huile de noix a acquis une solide réputation. Elle offre un grand éventail de possibilités, et convient particulièrement aux cuisiniers créatifs. Nous vous recommandons de l’utiliser de temps en temps: vous serez surpris de voir à quel point cette huile se marie bien avec vos salades, vos pommes de terre ou vos crêpes, et par la saveur qu’elle donne à beaucoup d’autres plats. Avec l’huile de noix, même les mets les plus frugaux dégagent un goût particulier. Vous pouvez choisir entre une huile de noix non grillées pour un goût doux et crémeux, et une huile de noix fraîchement grillées pour un goût plus intense.


L’huile de noix est très agréable dans des préparations froides. La mâche, en particulier, se révélera être une véritable délicatesse. Affinez vos plats chauds, poissons ou légumes en ajoutant un filet d’huile de noix juste avant de servir.


L’huile de noix est un véritable fortifiant car elle augmente vos capacités intellectuelles et physiques.
Avec l’huile de carthame, l’huile de noix a la plus haute teneur en acides gras poly-insaturés.
Elle contient beaucoup de vitamine E, de la lécithine, de l’acide linoléique et les provitamines A et D.



Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 9 g

acide gras mono-insaturés 18 g

acide gras poly-insaturés 73 g
dont acide alpha-linolénique
(oméga-3) 12 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 12 mg*

* Correspond à 120 % de l'apport journalier recommandé


L’huile de noix est une huile sensible à cause de sa teneur importante en acide linolénique essentiel.
Dès que la bouteille est entamée, consommez-la assez rapidement, en quelques semaines.

HUILE DE PÉPINS DE COURGE

RV_24353

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

17.7 € pour 50cl
Certification : ECOCERT

HUILE DE PÉPINS DE COURGE GRILLÉS

RV_20815

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

11.03 € pour 250ml
Certification : ECOCERT
Huile de pépins de courge
Produit de l'agriculture biologique

La courge est le plus gros fruit du règne végétal. Quant à la botanique, la courge est un fruit à baies, où les graines (les pépins) se trouvent à l’intérieur du fruit. La courge de Styrie a des graines particulièrement grosses, d’un goût agréable. Nous utilisons de trente à cinquante courges pour l’obtention d’un litre d´huile de pépins de courge.


Selon une tradition ancienne, les pépins de courge de Styrie sont nettoyés à l’eau claire et ensuite grillés avec ménagement à 70°C. Les coques des pépins contiennent beaucoup de chlorophylle et de carotène, c’est pourquoi l’huile a une couleur lumineuse d’un rouge-vert sombre. L’huile de pépins de courge a un goût prononcé et un arôme délicieusement fruité et légèrement âpre. Cette huile confère une touche particulière même aux plats les plus simples.
La courge utilisée pour la fabrication d’huile est une variété à gros pépins, sans coques, qu’il faut séparer des fruits à la main. Pour produire un litre d’huile, il faut trois kg de graines.


Utilisez l’huile de pépins de courge pour vos salades vertes, vos crudités et vos légumes chauds. Quelques gouttes sur des pommes de terre en robe des champs ou sur du fromage de chèvre, apportent un arôme subtil. Avec cette huile, vous pouvez affiner vos sauces pour fondue ou huiler votre poulet à rôtir afin de le rendre croustillant et lui donner une couleur de bronze.


L’huile de pépins de courge possède une teneur élevée en acides gras poly-insaturés. Il faut éviter de la chauffer, car les températures élevées détruisent les précieux ingrédients qu’elle contient et rendent l’huile amère.
L’huile de pépins de courge est recommandée pour la prostate et pour la vessie.


Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 19 g

acide gras mono-insaturés 34 g

acide gras poly-insaturés 47 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 18 mg*

* Correspond à 180 % de l'apport journalier recommandé

La courge utilisée pour la fabrication d’huile est une variété à gros pépins, sans coques, qu’il faut séparer des fruits à la main. Pour produire un litre d’huile, il faut trois kg de graines.

HUILE DE SÉSAME

RV_24294

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

17.4 € pour 1l
Certification : ECOCERT

HUILE DE SÉSAME

RV_24293

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

9.69 € pour 50cl
Certification : ECOCERT

HUILE DE SÉSAME GRILLÉ

RV_20833

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

4.44 € pour 250ml
Certification : ECOCERT

Huile de sésame
Produit de l'agriculture biologique

Légèrement grillés, certaines graines et certains fruits à coques développent pleinement leur arôme. C’est pourquoi les huiles grillées ont un goût plus intense que les huiles non grillées. Pour nos huiles grillées, nous employons les mêmes fruits que pour nos huiles non grillées. Et nous ne grillons les fruits que peu de temps avant la pression. C’est seulement ainsi que l’huile conserve tout son arôme.

C’est avec un soin particulier que notre maître huilier grille les fruits et graines sélectionnés, dans une poêle. Dès que le degré idéal de grillage est atteint, elles sont immédiatement pressées avec précaution et une seule fois. De cette manière, l’arôme propre à chaque graine ou fruit est accentué, et les éléments nutritifs sont préservés.

Nos huiles grillées se prêtent de façon exquise à la confection de pâtisseries, de crèmes et de desserts. Souvent, quelques gouttes d’une de ces huiles suffisent à produire un arôme subtil et un goût agréable. On utilise beaucoup l’huile de sésame grillé dans la cuisine asiatique. Même sans recette, elle vous permet de donner un goût oriental à vos plats.

HUILE DE SÉSAME VIERGE

RV_20799

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

6.29 € pour 500ml
Certification : ECOCERT
Huile de sésame
Produit de l'agriculture biologique

Les graines de sésame sont protégées par une capsule. Dès qu’elles sont mûres, les graines de sésame vont se libérer de leurs gousses. Mais la durée de maturité est très variable. Après la récolte faite à la main, les agriculteurs laissent mûrir les plantes quelques jours. Lorsque toutes les capsules ont éclaté, on les secoue au dessus d’une toile pour libérer les graines.


«Sésame, ouvre-toi»: dans le conte «Ali Baba et les 40 voleurs», le sésame est perçu comme un symbole de richesse.


En effet, quand la capsule de sésame s’ouvre, c’est pour libérer un véritable trésor: les graines de sésame… Il y a du sésame blanc, jaune, brun et noir. Nous n’employons que le blanc, également utilisé dans la fabrication du pain. Grâce à la trituration des graines de sésame non traitées, non seulement les principes actifs restent conservés, mais aussi la sésamoline, substance propre de la
plante, agissant comme antioxydant naturel et conservateur de l’huile.


Notre huile de sésame rappelle la noisette par son goût très doux. Elle ajoute une saveur asiatique à vos plats. L’huile de sésame ne doit être chauffée que très doucement. Mélangez-la à vos légumes, poissons, riz et pâtes juste avant de servir.


L’huile de sésame est considérée comme la perle de la cuisine macrobiotique.


Elle sert à augmenter la capacité de concentration et elle a un effet désintoxiquant.



Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 16 g

acide gras mono-insaturés 40 g

acide gras poly-insaturés 44 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 12 mg*

* Correspond à 120 % de l'apport journalier recommandé


Massage:
Chauffer de l’huile de sésame a environ 110°C (on dit «laisser mûrir»), laisser refroidir et l’utiliser en massages ou pour vos soins ayurvédiques.

HUILE DE TOURNESOL

RV_24291

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

7.43 € pour 1l
Certification : ECOCERT

HUILE DE TOURNESOL

RV_24290

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

4.52 € pour 50cl
Certification : ECOCERT

HUILE DE TOURNESOL VIERGE

RV_20809

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

15.24 € pour 3l
Certification : ECOCERT
Huile de tournesol
Produit de l'agriculture biologique

Pendant sa phase de croissance, le tournesol se tourne toujours vers le soleil. Par conséquent, il peut accumuler une quantité particulièrement importante d’énergie solaire. Chaque fleur contient environ 2000 graines. Les graines ne sont récoltées que lorsque la couleur jaune lumineuse des pétales a disparu et que les plantes ont séché de manière naturelle, l’automne venu.

Les graines noires du tournesol riches en huile sont soigneusement nettoyées et partiellement
décortiquées. C’est une opération spéciale, car grâce aux graines ainsi préparées nous obtenons une huile plus douce, les composants amers étant réduits. Ensuite, les graines sont délicatement triturées dans de petites presses à vis. Pour éviter que la chaleur dégagée par ce pressage n’affecte les substances riches de l’huile, nous attachons beaucoup d’attention et de rigueur à la force de pression que subissent les graines afin de garantir la pression à froid.


L’huile de tournesol vierge est la meilleure huile pour les salades et les crudités. Vous pouvez aussi la chauffer doucement ou l’employer à l’étouffée, mais ne l’utilisez jamais pour frire ou pour rôtir.


Notre huile de tournesol de pression à froid est riche en vitamine E et en acide linoléique essentiel.


Indispensable à la structure cellulaire du corps humain et à une croissance saine.



Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 10 g

acide gras mono-insaturés 25 g

acide gras poly-insaturés 65 g
dont acide linoléique
(oméga-6) 65 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 75 mg*

* Correspond à 750 % de l'apport journalier recommandé

Chaque matin, prenez un peu d’huile de tournesol dans la bouche. Ne l’avalez pas, crachez-la et rincez vous la bouche. Cela purifie et fortifie vos gencives.

Existe en 500ml, 1L et cubi avec bec verseur de trois litres.

HUILE DE TOURNESOL VIERGE

RV_20793

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

3.26 € pour 500ml
Certification : ECOCERT
Huile de tournesol
Produit de l'agriculture biologique

Pendant sa phase de croissance, le tournesol se tourne toujours vers le soleil. Par conséquent, il peut accumuler une quantité particulièrement importante d’énergie solaire. Chaque fleur contient environ 2000 graines. Les graines ne sont récoltées que lorsque la couleur jaune lumineuse des pétales a disparu et que les plantes ont séché de manière naturelle, l’automne venu.

Les graines noires du tournesol riches en huile sont soigneusement nettoyées et partiellement
décortiquées. C’est une opération spéciale, car grâce aux graines ainsi préparées nous obtenons une huile plus douce, les composants amers étant réduits. Ensuite, les graines sont délicatement triturées dans de petites presses à vis. Pour éviter que la chaleur dégagée par ce pressage n’affecte les substances riches de l’huile, nous attachons beaucoup d’attention et de rigueur à la force de pression que subissent les graines afin de garantir la pression à froid.


L’huile de tournesol vierge est la meilleure huile pour les salades et les crudités. Vous pouvez aussi la chauffer doucement ou l’employer à l’étouffée, mais ne l’utilisez jamais pour frire ou pour rôtir.


Notre huile de tournesol de pression à froid est riche en vitamine E et en acide linoléique essentiel.


Indispensable à la structure cellulaire du corps humain et à une croissance saine.



Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 10 g

acide gras mono-insaturés 25 g

acide gras poly-insaturés 65 g
dont acide linoléique
(oméga-6) 65 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 75 mg*

* Correspond à 750 % de l'apport journalier recommandé

Chaque matin, prenez un peu d’huile de tournesol dans la bouche. Ne l’avalez pas, crachez-la et rincez vous la bouche. Cela purifie et fortifie vos gencives.


Existe en 500ml, 1L et cubi avec bec verseur de trois litres.

HUILE DE TOURNESOL VIERGE

RV_20792

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

5.6 € pour 1l
Certification : ECOCERT
Huile de tournesol
Produit de l'agriculture biologique

Pendant sa phase de croissance, le tournesol se tourne toujours vers le soleil. Par conséquent, il peut accumuler une quantité particulièrement importante d’énergie solaire. Chaque fleur contient environ 2000 graines. Les graines ne sont récoltées que lorsque la couleur jaune lumineuse des pétales a disparu et que les plantes ont séché de manière naturelle, l’automne venu.

Les graines noires du tournesol riches en huile sont soigneusement nettoyées et partiellement
décortiquées. C’est une opération spéciale, car grâce aux graines ainsi préparées nous obtenons une huile plus douce, les composants amers étant réduits. Ensuite, les graines sont délicatement triturées dans de petites presses à vis. Pour éviter que la chaleur dégagée par ce pressage n’affecte les substances riches de l’huile, nous attachons beaucoup d’attention et de rigueur à la force de pression que subissent les graines afin de garantir la pression à froid.


L’huile de tournesol vierge est la meilleure huile pour les salades et les crudités. Vous pouvez aussi la chauffer doucement ou l’employer à l’étouffée, mais ne l’utilisez jamais pour frire ou pour rôtir.


Notre huile de tournesol de pression à froid est riche en vitamine E et en acide linoléique essentiel.


Indispensable à la structure cellulaire du corps humain et à une croissance saine.



Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 10 g

acide gras mono-insaturés 25 g

acide gras poly-insaturés 65 g
dont acide linoléique
(oméga-6) 65 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 75 mg*

* Correspond à 750 % de l'apport journalier recommandé

Chaque matin, prenez un peu d’huile de tournesol dans la bouche. Ne l’avalez pas, crachez-la et rincez vous la bouche. Cela purifie et fortifie vos gencives.

Existe en 500ml, 1L et cubi avec bec verseur de trois litres.

HUILE D‘ARGAN GRILLÉ

RV_20821

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

15.67 € pour 250ml
Certification : ECOCERT

Huile d'argan
Produit de l'agriculture biologique

L’Arganier avec son feuillage large et ombrageant est un des arbres les plus anciens sur terre. Actuellement en voie de disparition, on ne le trouve plus que dans le sud-ouest du Maroc. Plusieurs projets de reboisement de cet arbre ont toutefois été lancés. Il est sous la protection de l’UNESCO.

L’arganier peut porter des fruits plusieurs fois par an. La chair des fruits, semblable à des olives, n’est pas comestible pour l’homme. Ce sont les pépins qui sont utilisés pour la production de l'huile. Les noix sont concassées à la main par les femmes berbères pour extraire deux à trois amandons contenant de l’huile. Selon la méthode berbère, ceux-ci sont légèrement grillés puis pressés. Environ 35 kg de fruits donnent un litre d’huile. Notre huile d’argan issue de l’agriculture biologique provient d’une huilerie au Maroc. Le travail dans les arganeraies assure à la population locale un revenu. De plus, le reboisement et l’entretien de cette espèce menacée préviennent la progression du désert.


Pour la fabrication de l’huile d’argan recette berbère, les amandons sont grillés puis pressés ce qui donne à l’huile un petit goût de noisette et une note orientale. Elle convient parfaitement aux spécialités nordafricaines mais aussi aux salades, lentilles, oeufs, crêpes et autres desserts.


L’huile d’argan se compose à plus de 80% d'acides gras insaturés, principalement de l’acide gras oléique et linoléique. Elle est naturellement riche en anti-oxydants.


La médecine traditionnelle utilise l’huile d’argan vierge pour les problèmes de peau, de rhumatismes et d’articulations.


Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 18 g

acide gras mono-insaturés 46 g

acide gras poly-insaturés 36 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 15 mg*

* Correspond à 150 % de l'apport journalier recommandé


L’huile d’argan résiste à la chaleur, mais ce serait dommage de l’utiliser pour la cuisson. Versez un filet d’huile sur vos préparations juste avant de les servir.

HUILE D‘OLIVE DOUCE ESPAGNE

RV_24297

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

8.23 € pour 50cl
Certification : ECOCERT

HUILE D‘OLIVE DOUCE ESPAGNE

RV_32860

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

37.63 € pour 3l
Certification : ECOCERT

HUILE D‘OLIVE DOUCE ESPAGNE

RV_24298

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

12.74 € pour 1l
Certification : ECOCERT

HUILE D‘OLIVE FRUITÉE Espagne

RV_24344

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

8.3 € pour 50cl
Certification : ECOCERT

HUILE D‘OLIVE FRUITÉE Espagne

RV_24343

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

12.85 € pour 1l
Certification : ECOCERT

HUILE D‘OLIVE FRUITÉE Italie

RV_29942

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

8.97 € pour 50cl
Certification : ECOCERT

HUILE D‘OLIVE FRUITÉE Italie

RV_29941

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

14.8 € pour 1l
Certification : ECOCERT

HUILE D‘OLIVE O‘CITRON VIERGE EXTRA

RV_20834

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

5.51 € pour 250ml
Certification : ECOCERT
O'citron
Préparation alimentaire à base d'huile d'olive vierge extra et de citron

La diversité de goût et d’arôme de l’huile d’olive est particulière. Aucune autre huile, plus que l’huile d’olive, ne représente aussi bien le terroir de la région, le climat et le goût caractéristiques à chaque espèce. Il y a un grand nombre d’espèces, et chacune d’elle a son arôme spécifique.

En hiver, des citrons et des olives sont triturés ensemble immédiatement après la cueillette. Ainsi, l’arôme citrique naturel s’associe avec l’huile d’olive douce et veloutée. Le résultat est une huile pour gourmets particulièrement fine et délicatement fruitée.


Nous apportons un soin tout particulier à la production de nos huiles d’olive pour gourmets. Ce sont de véritables trouvailles au goût extraordinaire : découvrez leur caractère exceptionnel et original. L’huile d'olive "o citron" est idéale pour vos carpaccios de saumon, de boeuf ou de légumes. Délicieux également avec toutes vos salades.


Profitez de tous les bénéfices d'une huile d'olive vierge extra et du délicieux parfum du citron frais! Ingrédients: Huile d'olive vierge extra, citrons (15%), huile essentielle de citron (3%).


Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 18 g

acide gras mono-insaturés 66 g

acide gras poly-insaturés 16 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 24 mg*

* Correspond à 240 % de l'apport journalier recommandé


Le goût et l’arôme d’une huile dépendent de l’espèce et de l’âge de l’arbre, ainsi que de la nature du sol et de toutes sortes d’influences. Comme pour le vin, il y a de bonnes et de moins bonnes années.

HUILE D‘OLIVE VIERGE D‘ANDALOUSIE

RV_24740

DE : LEONCIO GOMEZ
Dans : Huiles

9.61 € pour 1l
Certification : CAAE

HUILE D‘OLIVE VIERGE D‘ANDALOUSIE

RV_24811

DE : LEONCIO GOMEZ
Dans : Huiles

44.03 € pour 5l
Certification : CAAE

HUILE D‘OLIVE VIERGE EXTRA

RV_26744

DE : PHILIA
Dans : Huiles

26.21 € pour 3l
description Bidon métal 3 litres Huile d\\\'olive vierge extra bio de catégorie supérieure 3L : extraite à froid, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. L\\\'Huile d\\\'Olive Vierge Extra biologique de Philia est particulièrement riche en acide oléique ou oméga 9 (76%), acide gras mono-insaturé. Elle contient peu d\\\'acide linoléique (8%) et est très faible en acide linolénique (1%). Rapport oméga 6-oméga 3 correct (8). Ingrédients : olive* * Produit issu de l’Agriculture Biodynamique. Origine : Tunisie Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable Valeur énergétique en kJ 3700 Valeur énergétique en kcal 900 Lipides en g 100 - dont acides gras - saturés en g 17 - mono-insaturés en g 71 - polyinsaturés en g 12 Glucides en g 0 - dont sucres en g 0 Protéines en g 0 Vitamine E en mg 7,5 = 62,5% des AJR* Sel en g 0 * AJR = Apports Journaliers Recommandés

HUILE D‘OLIVE VIERGE EXTRA

RV_26184

DE : PHILIA
Dans : Huiles

6.76 € pour 75cl

Certification : ECOCERT

HUILE D‘OLIVE VIERGE EXTRA DOUCE

RV_20828

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

10.54 € pour 1l

Certification : ECOCERT
Huile d\\\'olive vierge Extra
DOUCE et DELICATE

La découverte de fossiles nous prouve que la culture de l’ olivier existe depuis 35 000 ans. L’olivier, arbre légendaire aux feuilles argentées et persistantes, doit pousser de nombreuses années avant de porter ses premiers fruits. Il peut vivre jusqu’à 2000 ans.


C’est en décembre que ses fruits commencent à mûrir, les olives deviennent violettes, puis noires lorsqu’elles sont à maturité et récoltées.

De décembre à mars seulement les olives mûres sont cueillies et les maîtres huiliers les triturent le jour même de leur cueillette. Les olives écrasées en pâte sont placées dans une centrifugeuse. Par la seule force de gravité, l’huile se sépare du jus des olives.

Avant l’embouteillage, l’huile est filtrée sur du papier-filtre.

L’huile d’olive vierge extra avec sa saveur fine et délicate est idéale sur les salades vertes, ainsi que sur les salades de tomates et de concombre.

Riche en acides gras mono-insaturés et en polyphénols, l\\\'huile d\\\'olive aurait un effet positif sur le système cardio-vasculaire et sur la régulation du taux de cholestérol dans le sang. Aux vertus anti-inflammatoires et désinfectantes, elle s\\\'utilise aussi en massage.


Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 21 g

acide gras mono-insaturés 61 g

acide gras poly-insaturés 18 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 38 mg*

* Correspond à 380 % de l\\\'apport journalier recommandé

L’huile d’olive donne une agréable sensation sur la peau et se prête bien aux massages – coupée d’eau de chaux, elle est aussi idéale pour les soins de bébé..

HUILE D‘OLIVE VIERGE EXTRA DOUCE

RV_20827

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

5.84 € pour 500ml
Certification : ECOCERT
Huile d'olive vierge Extra
DOUCE et DELICATE

La découverte de fossiles nous prouve que la culture de l’olivier existe depuis 35 000 ans. L’olivier, arbre légendaire aux feuilles argentées et persistantes, doit pousser de nombreuses années avant de porter ses premiers fruits. Il peut vivre jusqu’à 2000 ans.


C’est en décembre que ses fruits commencent à mûrir, les olives deviennent violettes, puis noires lorsqu’elles sont à maturité et récoltées.

De décembre à mars seulement les olives mûres sont cueillies et les maîtres huiliers les triturent le jour même de leur cueillette. Les olives écrasées en pâte sont placées dans une centrifugeuse. Par la seule force de gravité, l’huile se sépare du jus des olives.

Avant l’embouteillage, l’huile est filtrée sur du papier-filtre.

L’huile d’olive vierge extra avec sa saveur fine et délicate est idéale sur les salades vertes, ainsi que sur les salades de tomates et de concombre.

Riche en acides gras mono-insaturés et en polyphénols, l'huile d'olive aurait un effet positif sur le système cardio-vasculaire et sur la régulation du taux de cholestérol dans le sang. Aux vertus anti-inflammatoires et désinfectantes, elle s'utilise aussi en massage.


Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 21 g

acide gras mono-insaturés 61 g

acide gras poly-insaturés 18 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 38 mg*

* Correspond à 380 % de l'apport journalier recommandé

L’huile d’olive donne une agréable sensation sur la peau et se prête bien aux massages – coupée d’eau de chaux, elle est aussi idéale pour les soins de bébé..

HUILE D‘OLIVE VIERGE EXTRA FRUITÉE

RV_20826

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

11.27 € pour 1l
Certification : ECOCERT
Huile d\'olive Extra Fruitée
FORTE et TRES AROMATIQUE

La découverte de fossiles nous prouve que la culture de l’olivier existe depuis 35 000 ans. L’olivier, arbre légendaire aux feuilles argentées et persistantes, doit pousser de nombreuses années avant de porter ses premiers fruits. Il peut vivre jusqu’à 2000 ans.
C’est en décembre que ses fruits commencent à mûrir, les olives deviennent violettes, puis noires lorsqu’elles sont à maturité et récoltées.

De décembre à mars seulement les olives mûres sont cueillies et les maîtres huiliers les triturent le jour même de leur cueillette. Les olives écrasées en pâte sont placées dans une centrifugeuse. Par la seule force de gravité, l’huile se sépare du jus des olives.
Avant l’embouteillage, l’huile est filtrée sur du papier-filtre.

L’huile d’olive fruitée est la plus agréable pour les plats savoureux ; elle est de plus une base idéale pour les marinades.

Riche en acides gras mono-insaturés et en polyphénols, l\'huile d\'olive aurait un effet positif sur le système cardio-vasculaire et sur la régulation du taux de cholestérol dans le sang. Aux vertus anti-inflammatoires et désinfectantes, elle s\'utilise aussi en massage.


Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 18 g

acide gras mono-insaturés 64 g

acide gras poly-insaturés 18 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 35 mg*

* Correspond à 350 % de l\'apport journalier recommandé

L’huile d’olive donne une agréable sensation sur la peau et se prête bien aux massages – coupée d’eau de chaux, elle est aussi idéale pour les soins de bébé..

HUILE D‘OLIVE VIERGE EXTRA FRUITÉE

RV_20825

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

6.4 € pour 500ml
Certification : ECOCERT
Huile d'olive Extra Fruitée
FORTE et TRES AROMATIQUE

La découverte de fossiles nous prouve que la culture de l’olivier existe depuis 35 000 ans. L’olivier, arbre légendaire aux feuilles argentées et persistantes, doit pousser de nombreuses années avant de porter ses premiers fruits. Il peut vivre jusqu’à 2000 ans.
C’est en décembre que ses fruits commencent à mûrir, les olives deviennent violettes, puis noires lorsqu’elles sont à maturité et récoltées.

De décembre à mars seulement les olives mûres sont cueillies et les maîtres huiliers les triturent le jour même de leur cueillette. Les olives écrasées en pâte sont placées dans une centrifugeuse. Par la seule force de gravité, l’huile se sépare du jus des olives.
Avant l’embouteillage, l’huile est filtrée sur du papier-filtre.

L’huile d’olive fruitée est la plus agréable pour les plats savoureux ; elle est de plus une base idéale pour les marinades.

Riche en acides gras mono-insaturés et en polyphénols, l'huile d'olive aurait un effet positif sur le système cardio-vasculaire et sur la régulation du taux de cholestérol dans le sang. Aux vertus anti-inflammatoires et désinfectantes, elle s'utilise aussi en massage.


Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 18 g

acide gras mono-insaturés 64 g

acide gras poly-insaturés 18 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 35 mg*

* Correspond à 350 % de l'apport journalier recommandé

L’huile d’olive donne une agréable sensation sur la peau et se prête bien aux massages – coupée d’eau de chaux, elle est aussi idéale pour les soins de bébé..

HUILE D‘OLIVE VIERGE EXTRA FRUITÉE MÉDIUM

RV_20795

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

6.4 € pour 500ml
Certification : ECOCERT
Huile d'olive selection
MÛRE et RONDE

La découverte de fossiles nous prouve que la culture de l’olivier existe depuis 35 000 ans. L’olivier, arbre légendaire aux feuilles argentées et persistantes, doit pousser de nombreuses années avant de porter ses premiers fruits. Il peut vivre jusqu’à 2000 ans.
C’est en décembre que ses fruits commencent à mûrir, les olives deviennent violettes, puis noires lorsqu’elles sont à maturité et récoltées.

De décembre à mars seulement les olives mûres sont cueillies et les maîtres huiliers les triturent le jour même de leur cueillette. Les olives écrasées en pâte sont placées dans une centrifugeuse. Par la seule force de gravité, l’huile se sépare du jus des olives.
Avant l’embouteillage, l’huile est filtrée sur du papier-filtre.

L’huile d’olive Sélection au goût particulièrement équilibré donne à vos plats une saveur méditerranéenne.

Riche en acides gras mono-insaturés et en polyphénols, l'huile d'olive aurait un effet positif sur le système cardio-vasculaire et sur la régulation du taux de cholestérol dans le sang. Aux vertus anti-inflammatoires et désinfectantes, elle s'utilise aussi en massage.


Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 15 g

acide gras mono-insaturés 76 g

acide gras poly-insaturés 9 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 16 mg*

* Correspond à 160 % de l'apport journalier recommandé

L’huile d’olive donne une agréable sensation sur la peau et se prête bien aux massages – coupée d’eau de chaux, elle est aussi idéale pour les soins de bébé..

HUILE D‘OLIVE VIERGE EXTRA FRUITÉE MÉDIUM

RV_20794

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

11.27 € pour 1l
Certification : ECOCERT
Huile d'olive selection
MÛRE et RONDE

La découverte de fossiles nous prouve que la culture de l’olivier existe depuis 35 000 ans. L’olivier, arbre légendaire aux feuilles argentées et persistantes, doit pousser de nombreuses années avant de porter ses premiers fruits. Il peut vivre jusqu’à 2000 ans.
C’est en décembre que ses fruits commencent à mûrir, les olives deviennent violettes, puis noires lorsqu’elles sont à maturité et récoltées.

De décembre à mars seulement les olives mûres sont cueillies et les maîtres huiliers les triturent le jour même de leur cueillette. Les olives écrasées en pâte sont placées dans une centrifugeuse. Par la seule force de gravité, l’huile se sépare du jus des olives.
Avant l’embouteillage, l’huile est filtrée sur du papier-filtre.

L’huile d’olive Sélection au goût particulièrement équilibré donne à vos plats une saveur méditerranéenne.

Riche en acides gras mono-insaturés et en polyphénols, l'huile d'olive aurait un effet positif sur le système cardio-vasculaire et sur la régulation du taux de cholestérol dans le sang. Aux vertus anti-inflammatoires et désinfectantes, elle s'utilise aussi en massage.


Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 15 g

acide gras mono-insaturés 76 g

acide gras poly-insaturés 9 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 16 mg*

* Correspond à 160 % de l'apport journalier recommandé

L’huile d’olive donne une agréable sensation sur la peau et se prête bien aux massages – coupée d’eau de chaux, elle est aussi idéale pour les soins de bébé..

HUILE OLIVE VIERGE EXTRA DOUCE

RV_20810

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

29.38 € pour 3l

Certification : ECOCERT
Huile d'olive vierge Extra
DOUCE et DELICATE

La découverte de fossiles nous prouve que la culture de l’olivier existe depuis 35 000 ans. L’olivier, arbre légendaire aux feuilles argentées et persistantes, doit pousser de nombreuses années avant de porter ses premiers fruits. Il peut vivre jusqu’à 2000 ans.


C’est en décembre que ses fruits commencent à mûrir, les olives deviennent violettes, puis noires lorsqu’elles sont à maturité et récoltées.

De décembre à mars seulement les olives mûres sont cueillies et les maîtres huiliers les triturent le jour même de leur cueillette. Les olives écrasées en pâte sont placées dans une centrifugeuse. Par la seule force de gravité, l’huile se sépare du jus des olives.

Avant l’embouteillage, l’huile est filtrée sur du papier-filtre.

L’huile d’olive vierge extra avec sa saveur fine et délicate est idéale sur les salades vertes, ainsi que sur les salades de tomates et de concombre.

Riche en acides gras mono-insaturés et en polyphénols, l'huile d'olive aurait un effet positif sur le système cardio-vasculaire et sur la régulation du taux de cholestérol dans le sang. Aux vertus anti-inflammatoires et désinfectantes, elle s'utilise aussi en massage.


Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 21 g

acide gras mono-insaturés 61 g

acide gras poly-insaturés 18 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 38 mg*

* Correspond à 380 % de l'apport journalier recommandé

L’huile d’olive donne une agréable sensation sur la peau et se prête bien aux massages – coupée d’eau de chaux, elle est aussi idéale pour les soins de bébé..

HUILE OMÉGA 3

RV_28631

DE : EMILE NOEL
Dans : Huiles

6.1 € pour 50cl

HUILE OMÉGA 3

RV_28632

DE : EMILE NOEL
Dans : Huiles

10.87 € pour 1l

Composition:

Colza 50 %

Olive 15 %

Sésame 25 %

Noix 5 %

Chanvre 5 %

HUILE POUR CUIRE ET POÊLER

RV_23237

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

17.96 € pour 3l
Certification : ECOCERT
Huile pour cuire et poêler
Produit de l'agriculture biologique

Notre huile pour cuire & poêler supporte particulièrement bien les températures élevées grâce à un bref traitement à la vapeur. Neutre en goût, elle est idéale pour les cuissons, les fritures et mêmes les pâtisseries.

Ne renoncez plus à des huiles bio de qualité supérieure pour vos cuissons et fritures! Notre huile pour cuire & poêler séduit par son goût particulièrement discret. Ainsi, elle peut convenir aux fondues bourgignonnes. Plus digeste que d'autres huiles de cuisson, elle préserve la saveur de vos viandes, poissons et légumes.

Utilisez notre huile Cuire & Poêler pour saisir vos viandes, poissons ou votre tofu et pour cuire vos beignets aux légumes, boulettes de viande ou pommes de terre. Elle peut également remplacer le beurre dans vos sablés ou gâteaux.



Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 14 g

acide gras mono-insaturés 79 g

acide gras poly-insaturés 7 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 44 mg*

* Correspond à 440 % de l'apport journalier recommandé

Pour nos compositions d’huiles, nous employons les mêmes huiles riches que pour nos produits individuels. C’est pourquoi nos huiles mélangées sont d’une qualité exquise.

HUILE POUR CUIRE ET POÊLER

RV_20831

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

6.52 € pour 1l
Certification : ECOCERT
Huile pour cuire et poêler
Produit de l'agriculture biologique

Notre huile pour cuire & poêler supporte particulièrement bien les températures élevées grâce à un bref traitement à la vapeur. Neutre en goût, elle est idéale pour les cuissons, les fritures et mêmes les pâtisseries.

Ne renoncez plus à des huiles bio de qualité supérieure pour vos cuissons et fritures! Notre huile pour cuire & poêler séduit par son goût particulièrement discret. Ainsi, elle peut convenir aux fondues bourgignonnes. Plus digeste que d'autres huiles de cuisson, elle préserve la saveur de vos viandes, poissons et légumes.

Utilisez notre huile Cuire & Poêler pour saisir vos viandes, poissons ou votre tofu et pour cuire vos beignets aux légumes, boulettes de viande ou pommes de terre. Elle peut également remplacer le beurre dans vos sablés ou gâteaux.


Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 14 g

acide gras mono-insaturés 79 g

acide gras poly-insaturés 7 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 44 mg*

* Correspond à 440 % de l'apport journalier recommandé

Pour nos compositions d’huiles, nous employons les mêmes huiles riches que pour nos produits individuels. C’est pourquoi nos huiles mélangées sont d’une qualité exquise.

HUILE POUR SALADES ET CRUDITÉS

RV_20830

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

4.13 € pour 500ml
Certification : ECOCERT
Huile pour salades et crudités
Produit de l'agriculture biologique

Notre huile pour salades et crudités est une composition savoureuse et saine, riche en acides gras essentiels et en vitamine E. Elle confère à vos salades et crudités un parfum léger et subtil.

Selon vos goûts et vos envies, vous pouvez évidemment composer votre propre mélange avec nos huiles vierges. Cependant, notre huile pour salades et crudités à la composition particulièrement équilibrée est une huile prête à l'emploi qui soulignera la saveur de vos salades et crudités sans s'imposer.

Notre huile pour Salades & Crudités vous facilite la vie: ajoutez quelques gouttes de citron frais à cette délicieuse composition, un peu de vinaigre balsamique ou de vinaigre doux de votre choix et votre vinaigrette sera prête! Elle donnera une note discrète et fraîche à vos salades croquantes et vos légumes crus.
Cette huile vous apportera les bienfaits d’une huile de colza et de tournesol pressées à froid et une légère note fruitée d'huile d’olive vierge extra.


Ce mélange équilibré contient beaucoup d’acides gras essentiels oméga 3. Le rapport oméga 6/oméga 3 est de 5 pour 1, équilibre recommandé par les nutritionnistes. Elle contient par ailleurs beaucoup de vitamine E.


Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 9 g

acide gras mono-insaturés 59 g

acide gras poly-insaturés 32 g
dont acide linoléique
(oméga-6) 27 g
dont acide alpha-linolénique
(oméga-3) 5 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 37 mg*

* Correspond à 370 % de l'apport journalier recommandé

Pour nos compositions d’huiles, nous employons les mêmes huiles riches que pour nos produits individuels. C’est pourquoi nos huiles mélangées sont d’une qualité exquise.

HUILE POUR SALADES ET CRUDITÉS

RV_20819

DE : BIO PLANETE
Dans : Huiles

7.39 € pour 1l
Certification : ECOCERT
Huile pour salades et crudités
Produit de l'agriculture biologique

Notre huile pour salades et crudités est une composition savoureuse et saine, riche en acides gras essentiels et en vitamine E. Elle confère à vos salades et crudités un parfum léger et subtil.

Selon vos goûts et vos envies, vous pouvez évidemment composer votre propre mélange avec nos huiles vierges. Cependant, notre huile pour salades et crudités à la composition particulièrement équilibrée est une huile prête à l'emploi qui soulignera la saveur de vos salades et crudités sans s'imposer.

Notre huile pour Salades & Crudités vous facilite la vie: ajoutez quelques gouttes de citron frais à cette délicieuse composition, un peu de vinaigre balsamique ou de vinaigre doux de votre choix et votre vinaigrette sera prête! Elle donnera une note discrète et fraîche à vos salades croquantes et vos légumes crus.
Cette huile vous apportera les bienfaits d’une huile de colza et de tournesol pressées à froid et une légère note fruitée d'huile d’olive vierge extra.


Ce mélange équilibré contient beaucoup d’acides gras essentiels oméga 3. Le rapport oméga 6/oméga 3 est de 5 pour 1, équilibre recommandé par les nutritionnistes. Elle contient par ailleurs beaucoup de vitamine E.


Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique 3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés 9 g

acide gras mono-insaturés 59 g

acide gras poly-insaturés 32 g
dont acide linoléique
(oméga-6) 27 g
dont acide alpha-linolénique
(oméga-3) 5 g

protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires 0 g

vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) 37 mg*

* Correspond à 370 % de l'apport journalier recommandé

Pour nos compositions d’huiles, nous employons les mêmes huiles riches que pour nos produits individuels. C’est pourquoi nos huiles mélangées sont d’une qualité exquise.

HUILE QUATUOR MÉLANGE

RV_24310

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

13.62 € pour 1l
Certification : ECOCERT

HUILE QUATUOR MÉLANGE

RV_24309

DE : VIGEAN
Dans : Huiles

8.07 € pour 50cl
Certification : ECOCERT

HUILE VIERGE DE LIN

RV_28398

DE : EMILE NOEL
Dans : Huiles

6.73 € pour 25cl
Origine : ÉMILE NOËL Calibre /Catég. :25cl Contrôle :France Parce qu’elle contient 50% d’Omega 3 (acide gras essentiel), l\'huile de lin bio de première pression à froid est un atout précieux. L’Omega 3 n’est pas assez présent dans notre alimentation quotidienne pour répondre aux besoins de notre organisme. L’huile vierge de lin permet de pallier ce manque. Pour garder toutes ses vertus, cette huile vierge de lin doit être conservée au noir, d’où son conditionnement en bouteille opaque, et possède une date limite d’utilisation optimale ramenée à neuf mois.