Huile & Vinaigre

  • Vinaigre vin rouge 50cl

    DELOUIS
    colis de 6
    2.49 à l'unité

    Certification : ECOCERT Vinaigre de vin biologique Détails C\'est la recherche de la qualité gustative qui nous a amenés aux produits biologiques.Ce vinaigre de vin fabriqué à partir de raisins de culture biologique est garanti 100% des ingrédients issus de l\'agriculture biologique.
    Transport - stockage : température ambiante .

  • Sauce vinaigrette balsamique 375ml

    DELOUIS
    colis de 6
    3.77 à l'unité

  • Huile d‘olive vierge extra 1L

    Bio pour tous
    colis de 6
    6.96 à l'unité

  • Huile de lin 25cl

    VIGEAN
    colis de 6
    6.26 à l'unité

    Origine : VIGEAN
    . Calibre /Catég. :25cl
    . Contrôle :France Une cuillère à soupe de cette huile vous apportera plus de 200% de vos apports journaliers recommandés par les nutritionnistes en oméga 3. Reine de l\'oméga 3, elle est très bénéfique pour la santé : réduction du taux du mauvais cholestérol (LDL) et réduction du taux des triglycérides.

    Elle contribue également à la prévention des facteurs à risques des maladies cardiovasculaires, ainsi qu\'à la prévention des désordres immunitaires (dermatite, asthme, etc).
    Parée d’un jaune doré soutenu, la robe de l’huile de lin a de l’éclat.
    Au nez ses arômes oscillent entre le foin et l’herbe coupée, avec des touches subtiles d’artichaut poivrade de Provence cru que l’on retrouve dans une bouche d’une suavité équilibrée. Cette huile a du répondant et mérite une attention gustative plus appuyée.

    Accords : on l’utilise en dernière touche dans un caviar d’aubergines auquel elle donne du relief.

    Conseils d\'utilisation : notre huile de lin s\'utilise uniquement en assaisonnement cru, à ne surtout pas chauffer !
    A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 5 semaines suivant l\'ouverture.

    Ingrédients : pépins de courge*.
    * Produit issu de l\'Agriculture Biologique. .

  • Huile de noix de coco vierge 25cl

    VIGEAN
    colis de 12
    6.01 à l'unité

    L'huile noix de coco est un joli fruit à noyaux issue du mythique « arbre du ciel » célébré comme un véritable dieu dans les pays tropicaux.

    Très glamour, l’huile de coco vierge qui en est issue est très prisée des stars d’Hollywood : aussi bien cosmétique que gastronomique, elle sait donner un sens à un plat.

    Cette huile figée est produite à partir de la pulpe du fruit que l’on râpe en lamelles très fines. Celles-ci sont séchées naturellement à une température rigoureusement surveillée puis subissent ensuite une première pression à froid dans de petites presses à vis. Par rapport aux autres huiles, elle tranche par son côté solide, obtenu à température ambiante en dessous de 25 degrés. Sa couleur immaculée attire immédiatement. Au nez se dégage des flaveurs très pures et à la fois persistantes de noix de coco, dans toute sa subtilité. A la cuisson, cette huile se liquéfie et elle apporte toute sa complexité et son exotisme aux cucurbitacées, aux volailles ou aux desserts, sans l’exubérance en bouche du fruit originel.

    L’huile de noix de coco vierge contient majoritairement des acides gras à chaîne moyenne qui accélèrent notre métabolisme et apportent une saine énergie.

  • Sauce vinaigrette aux echalotes 375ml

    DELOUIS
    colis de 6
    3.15 à l'unité

  • Huile de colza vierge 1L

    Bio pour tous
    colis de 6
    4.43 à l'unité

  • Huile de noix de coco vierge 50cl

    VIGEAN
    colis de 12
    10.27 à l'unité

  • Sauce vinaigrette bouquet de pomme 375ml

    DELOUIS
    colis de 6
    2.52 à l'unité

  • Balsamic et huile olive 250ml

    BIO PLANÈTE
    colis de 6
    5.67 à l'unité

    Origine : BIO PLANÈTE
    . Calibre /Catég. :250ml
    . Contrôle : .

  • Huile de tournesol vierge 1L

    Bio pour tous
    colis de 6
    4.18 à l'unité

  • Huile de colza vierge 3l

    BIO PLANÈTE
    colis de 1
    19.82 à l'unité

    Certification : ECOCERT

    Huile de colza
    Produit de l'agriculture biologique

    Tout le monde connaît les champs de colza, dont les couleurs font un véritable plaisir des yeux: le colza fait à nouveau une apparition remarquée, non seulement comme énergie renouvelable mais encore comme huile de table.

    D’une manière toute naturelle, l’huile de colza tonifie le système immunitaire. Qu’il pleuve, qu’il neige ou qu’il fasse mauvais temps : prenez de l’huile de colza plus souvent!

    L'huile de colza alimentaire a une composition en acides gras bien équilibrée.
    De plus, elle ne contient pas d'acide érucique, ce qui la rend particulièrement digeste.

    Le goût de notre huile de colza est intense sans être pourtant incommodant. Cette huile rehausse merveilleusement le goût de vos plats savoureux. Vous la trouverez agréable sur des salades de choux, de haricots, de pâtes et de pommes de terre, mais aussi pour faire mariner des légumes.

    Pour une cuisine saine, l'huile de colza est considérée comme particulièrement précieuse.

    Elle stimule le métabolisme, élimine des graisses excédentaires, améliore l'absorption d'oxygène et la formation des membranes cellulaires.
    Une haute teneur en acides gras mono-insaturés permet également une meilleure régulation du cholestérol dans le sang.

    La culture biologique du colza demande beaucoup d'engagement et une technologie agraire très élaborée. Les agriculteurs biologiques doivent constamment lutter contre les parasites du colza. Mais il est possible de le faire avec succès sans utiliser aucun produit chimique. Dans l’agriculture biologique, le colza se trouve au début de l’assolement.

    Dans une cosse de colza se développent environ vingt graines rondes
    Après la récolte, les graines sont soigneusement enlevées de leurs cosses et séchées immédiatement. Ensuite, elles sont triturées à froid une seule fois. Notre huile de colza a une couleur jaune foncé, un goût délicieux, et sa composition en acides gras est particulièrement bien équilibrée.