Farine complète
de petit épeautre en sac de 3kg
Nom scientifique de l’espèce :
Triticum Monococcum.
En bref : Le petit épeautre est une variété très ancienne de blé. Cependant, il s’en distingue par un gluten moins tenace. Cette farine est donc une alternative à la farine de blé. Elle est particulièrement appréciée de ceux qui aiment la saveur rustique de variétés anciennes.
Description et origine : Le petit épeautre appartient au même genre botanique que le blé. C’est une céréale très ancienne qui n\\\'a pas subi la sélection moderne. On retrouve le petit épeautre sur des terres pauvres dans des conditions climatiques plutôt rudes. C’est donc une céréale résistante.
5Kg .
- Produit
- Farine complète de petit épeautre
- Conditionnement
- 5kg
- Quantité par colis
- 1
- Marque
- CELNAT
- Origine
- FRANCE