Historique : Le muesli est originaire de suisse alémanique. Le muesli, dont le nom signifie littéralement « petite purée » est un mélange de céréales usuellement consommé au petit déjeuner. La recette du muesli a été inventée par le docteur zurichois Dr BIRCHER dans les années 1900 qui le préconisa dans les régimes des patients de sa clinique.
Ingrédient(s) : Flocons de céréales complètes* (blé*, avoine*, riz*), raisins sultanines* (raisins sultanines*, huile de tournesol*, huile de coton*), flocons d’orge*, pétales de blé toastés*, dattes*, abricots*, graines de tournesol*.
*issu de l’agriculture biologique
Process de triage :
1. Mélange des ingrédients /2. Conditionnement
Utilisation prévu / Conseils d’utilisation :
Les flocons de ce muesli ayant été précuits à la vapeur, il est possible de les consommer sans cuisson dans du lait chaud ou froid ou dans du yaourt au petit déjeuner. Ce muesli est aussi excellent en ingrédient principal de biscuits, macarons ou incorporé dans les préparations de pains.
Recettes : Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr
Caractéristiques physiques et nutritionnelles
CRITERES Moyenne pour 100 g Energie.....................................................1464 kJ / 347 kcal Matières grasses...................................4 g
dont acides gras saturés................0.6 g Glucides...................................................63.2 g
dont sucres ....................................... 13 g Fibres alimentaires...............................18.3 g Protéines ................................................. 10,3 g Sel.............................................................0,02 g
- Produit
- Muesli energie 3 kg
- Conditionnement
- 3 kg
- Quantité par colis
- 1
- Marque
- MARKAL
- Origine
- UE / non UE