La recette de cette sauce a été mise au point par la cuisinière Anatoï, l’épouse du maraîcher bio qui cultive les plantes de nos sauces et fabrique notre vinaigre de riz.
Anatoï a complété sa formation de chef à Londres avant d’ouvrir son restaurant bio à Bangkok. Sa table est un endroit cossu mais simple, réputé pour la qualité et la sensibilité de sa cuisine. Nous y avons dégusté le Pad thaï délicatement parfumé au tamarin, que nous proposons enfin sur les tables des gastronomes nomades.
Un délice qui permet une variation exotique en un clin d’œil : il suffit d’ajouter deux cuillérées de cette sauce Pad thaï aux nouilles ou au riz avant de faire sauter le tout au wok.
- Produit
- Sauce pad thaï
- Conditionnement
- 200ml
- Quantité par colis
- 6
- Marque
- AUTOUR DU RIZ
- Origine
- THAÏLANDE