Riz Basmati blanc parfumé, issu de cultures plus sobres en eau. Cultivé dans les micro-fermes du Penjab pakistanais. Planet-Score AAAA. Certifié bio et équitable. Cuisson : 12 minutes. Poids net : 400g.
Depuis 2018, Autour du Riz et ses partenaires du Penjab pakistanais expérimentent une technique plus vertueuse de culture du riz, venue d'Afrique et de Madagascar.
Le résultat : en moyenne, 30% d'économie d'eau (par rapport aux méthodes du cultures traditionnelles du riz au Pakistan) pour une récolte supérieure de 30% !
Le secret de cette réussite repose sur différents leviers :
. Un nivellement préalable du terrain pour permettre à l'eau de se répartir uniformément ;
. Des plantations plus espacées pour des plants plus robustes, au rendement supérieur ;
. Des périodes d'assèchement et d'inondations successives qui renforcent encore les plants.
Goûtez le résultat de cette expérimentation avec le riz Basmati blanc sobre en eau d'Autour du riz ! Sa saveur aérée, sucrée et florale est idéale pour accompagner des plats en sauce.
- Produit
- Riz basmati blanc
- Conditionnement
- 400g
- Quantité par colis
- 12
- Marque
- AUTOUR DU RIZ
- Origine
- PAKISTAN