Céréale & Semoule

Le boulgour est une céréale dont on a retiré l’enveloppe, qui est précuite à la vapeur, séchée puis concassée. Le procédé de fabrication de nos boulgours permet...

Ingrédients : semoule complète de blé durA agrémenter de légumes, d'épices ou de légumineuses. ↓ 

Couscous complet
Ingrédients : semoule complète de blé dur*. (*)produits issus de l’agriculture biologique.
En bref : Préparé à partir de semoule de blé dur, le...

 Certification : ECOCERT
COUSCOUS DEMI COMPLET
Le Couscous peut accompagner des légumes sautés ou des légumes secs. Il est aussi consommé froid en salade (taboulé)...

Préparé à partir de semoule de blé dur, le couscous a un processus de fabrication spécifique. Le blé dur et par conséquent le couscous sont composés en majeure partie...

Le gruau d’avoine correspond au grain entier d’avoine qui a été uniquement débarrassé de son enveloppe.
L’origine et l’évolution de l’avoine restent indéterminées...

D'origine slave, le kasha est un sarrasin décortiqué et grillé, très énergétique et réchauffant. Le kasha se consomme chaud en céréale d'accompagnement ou vous servira...

D'origine slave, le kasha est un sarrasin décortiqué et grillé, très énergétique et réchauffant. Le kasha se consomme chaud en céréale d'accompagnement ou vous servira...

Le millet sera délicieux accompagné de légumes et d’une purée de légumineuses en grains ou en flocons (lentilles corail, pois cassés, pois chiches, azukis…). Le...