Céréale & Semoule

La crème d’avoine est une farine d’avoine très fine et précuite à la vapeur qui sera autant appréciée pour épaissir et enrichir des sauces et des potages que comme bouillie onctueuse et nutritive pour enfants.

L’origine et l’évolution de l’avoine restent indéterminées car il existe de nombreuses espèces et sous-espèces de plantes de la famille Avena que l’on a retrouvé dans les régions allant de l’Asie Mineure au Turkménistan en passant par la Transcaucasie et l’Iran.

Sa culture s’est ensuite répandue dans le reste du monde.

Ingrédients : Boulgour fin* (74,3%), Poivrons* (8,7%), Oignons*, Concentré de tomates*, Tomates* (3,6%), Persil* (1,5%), Sel de Guérande non raffiné, Poireaux*, Carottes*, Paprika*, Thym*, Livèche*, Laurier*, Poivre*, Clou de girofle*.

Origine :France

. Calibre /Catég. :250g

. Contrôle :BIO

Origine : MARKAL

. Calibre /Catég. :5kg

. Contrôle :Italie
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Origine : CELNAT

. Calibre /Catég. :300g

. Contrôle :France
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Origine :Pérou

. Calibre /Catég. :1kg

. Contrôle :BIO

Origine : MARKAL

. Calibre /Catég. :1Kg

. Contrôle :UNITÉ EUROPÉENNE
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Céréales grains de quinori Bio - Sachet de 500 grammes.

Certification : ECOCERT
COUSCOUS BLANC


Le Couscous peut accompagner des légumes sautés ou des légumes secs. Il est aussi consommé froid en salade (taboulé) ou en desserts.

Recette du Couscous : Mélanger 2 à 3 c.à.s. d’huile d’olive à 500g de couscous. Ajouter ¼ L. d’eau bouillante et laisser gonfler. Cuire ensuite 15 min à la vapeur en détachant les grains à la fourchette. Assaisonner.


Valeur énergétique => 100 g
354 Kcal

Protéines
12g

Glucides
72g

Lipides
2g .

Origine :Pérou

. Calibre /Catég. :5kg

. Contrôle :BIO

Origine : CELNAT

. Calibre /Catég. :3kg

. Contrôle :EUROPE

La richesse en fibres du son d'avoine en fait un allier minceur central du régime Dukan.

Le son d'avoine est la partie externe du grain d'avoine, séparée de celui-ci lors de la mouture. Sa grande richesse en fibres en fait un allié santé indispensable, notamment pour un régime. Il fait par exemple son apparition à partir de la phase de stabilisation dans le régime Dukan.

Lorsque vous absorbez du son d'avoine lors d'un repas, les fibres forment un gel qui capture les graisses et les sucres que produit votre organisme pour les évacuer directement sans passer dans le sang, d'où sa propriété amincissante et coupe faim.

Préparation :

A saupoudrer sur vos salades ou à ajouter à vos pâtes, à vos gâteaux, à vos tartes ...

Conseil :

Peut aussi s'incorporer dans des préparations boulangères pour supplémenter en fibres.

Mouture : M2bis B

Origine : CELNAT

. Calibre /Catég. :500g

. Contrôle :EUROPE
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