Les produits MARKAL
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Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé).
C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes…
Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL
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Lentilles vertes 5kg
MARKAL
colis de 125.94€ à l'unitéCertification : ECOCERT Les lentilles vertes sont les plus répandues en France. Elle séduisent par leur rapidité de cuisson et leur digestibilité. Elles sont d\'un vert très foncé. La variété Anicia est similaire à celle poussant sur les terres bénéficiant de l\'Appellation d\'Origine Contrôlée du Puy.
Conseil d\'utilisation :
Les lentilles n\'ont pas besoin d\'être trempées. Bien rincées, elles cuisent dans 3 volumes d\'eau froide pendant 25min environ. Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d\'accompagnements, ou froides en salades.
Elles peuvent aussi s\'utiliser en soupes et purées. Les lentilles sont les plus intéressantes des légumineuses, car ce sont les plus riches en protéines. Elles sont également riches en fibres, en minéraux, en particulier en fer et en magnésium.
Ingrédient(s) :
Lentilles vertes issues de l\'agriculture biologique
Analyse pour 100g :
Glucides : 27 à 30g
Protéines : 23 à 28g
Lipides : 1.4 à 2g
Fibres : 30 à 34g
Valeur énergétique : 200 à 240 Kcal. -
Haricots blancs medium 5kg
MARKAL
colis de 117.35€ à l'unitéOrigine :Chine
. Calibre /Catég. :5kg
. Contrôle :BIO
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Sésame noir 250g
MARKAL
colis de 62.2€ à l'unitéLes graines de sésame noir, au goût plus intense que les graines de sésame complet, permettent de relever vos plats, d’apporter du croquant et de la couleur à l’ensemble de vos recettes. Elles seront appréciées pour les recettes de pains, pâtisseries.
Elles pourront également être saupoudrées sur vos salades, viandes blanches, poissons, riz… N’hésitez pas à intégrer les graines de sésame noir dans les recettes de marinade, sauces ou sushis pour plus d’originalité.
Pour leur donner un agréable goût de noisette : faites-les légèrement dorer à la poêle, sans ajout de matière grasse. -
Boulgour gros 1kg
MARKAL
colis de 62.89€ à l'unitéOrigine : MARKAL
. Calibre /Catég. :1kg
. Contrôle :UNITÉ EUROPÉENNESignifiant blé concassé, parfois écrit boulghour, bourghol, borghol ou burghul, le boulgour est une préparation traditionnelle des pays du Moyent-orient, dérivée du blé dur. Le boulgour est très prisé pour ses richesses en fer, phosphore, magnésium et vitamines.
Le boulgour gros Markal se consommera idéalement en garniture, en galettes ou en gratin.Les + produit :
. Riche en fibres et source de protéines
. A consommer en garniture, en galettes ou en gratin
. Issu de l'agriculture biologique
. Cuisson identique au riz
. Cuisson en 10 minutes
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Couscous complet 1Kg
MARKAL
colis de 63.05€ à l'unitéOrigine : MARKAL
. Calibre /Catég. :1Kg
. Contrôle :UNITÉ EUROPÉENNE
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Farine de lupin 500g
MARKAL
colis de 62.74€ à l'unitéOrigine : MARKAL
. Calibre /Catég. :500g
. Contrôle :France
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. Le lupin est une légumineuse très riche en protéines et en fibres. Son pouvoir émulsifiant lui permettra de réduire la quantité d\'oeuf ou de beurre utilisé dans les préparations. La farine de lupin est idéale pour les personnes souhaitant réduire leur consommation de gluten.
La farine de lupin apportera une couleur jaune or à toutes vos recettes de pâtisseries, viennoiseries, biscuits, cake...
Ingrédients : lupin issu de l\'Agriculture Biologique
Traces possibles de gluten, soja, sésame
Analyse nutritionnelle pour 100 g : valeur énergétique 335 kcal / 1399 kj, protéines 39 g, glucides 13 g dont sucres 3 g, lipides 7 g dont saturés 2 g, sel 0.01 g
Conseils de préparation : la farine de lupin s\'utilise en complément d\'une farine standard (ne pas dépasser 1/3 du poids total de farine) -
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Flocons de pomme de terre 250g
MARKAL
colis de 72.6€ à l'unitéOrigine : MARKAL
. Calibre /Catég. :250g
. Contrôle :France
.Pommes de terre*, antioxydant : extrait de romarin* (<0,1%). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
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Graines de courge 500g
MARKAL
colis de 64.5€ à l'unitéOrigine : MARKAL
. Calibre /Catég. :500g
. Contrôle :Chine -
Graines de tournesol décortiquées 500g
MARKAL
colis de 62.19€ à l'unitéOrigine : MARKAL
. Calibre /Catég. :500g
. Contrôle :Chine
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Lentilles vertes 1Kg
MARKAL
colis de 65.37€ à l'unitéOrigine : MARKAL
. Calibre /Catég. :1Kg
. Contrôle :France
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Polenta instantanée 5kg
MARKAL
colis de 112.19€ à l'unitéOrigine : MARKAL
. Calibre /Catég. :5kg
. Contrôle :Italie
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