Spécialité Végétale

Origine :France

. Calibre /Catég. :125g

. Contrôle :BIO

Certification : ECOCERT
Les Croq'Seitan à l'indienne sont des galettes 100% végétales à base de Seitan de blé finement cuisiné avec des légumes, du riz, des graines de tournesol et du curry.

Les Croc'Seitan, rapides à préparer et riches en protéines végétales constituent la base d'un repas complet et équilibré.

Qualités nutritionnelles :
Naturellement riches en protéines végétales grâce au Seitan de blé, les Croc'Seitan représentent également une bonne source naturelle de fibres alimentaires.


Le Seitan à base de blé, le Seitan tire son nom du mot japonais signifiant ‘‘protéine‘‘.
Introduit en Chine pas des moines bouddhistes il y a près de 200 ans, le Seitan représente encore aujourd'hui une base importante de l'alimentation en Extrème Orient.
Le gluten, partie protéique du blé, est séparé mécaniquement de la farine, puis pétri avec de l'eau afin d'obtenir une pâte. Celle-ci est ensuite cuite dans un bouillon arômatisé pour donner le seitan.
Le Seitan a une teneur élevée en protéines (30% en moyenne), trés digestes et plus riches en acides aminés soufrés que les protéines animales.‘

Conseils de préparation :
A la poêle : faire dorer les Croc'Seitan à feux doux dans une poêle sans ajouter de matières grasse, environ 3 minutes de chaque côté.
Servir chaud en plat principal, avec une salade ou des légumes de saison.
2 galettes de Seitan cuisinées prêtes à servir.
L'étui carton utilisé est recyclable et facilite le tri sélectif.
Ayez le bon réflexe ! Pensez à déposer ce carton dans les containers de recyclage prévus à cet effet.

Légumes* 40% (petits pois*, courgettes*, oignons*, carottes*), seitan de blé* 28% (eau, gluten de blé*, farine de blé*, sel marin non raffiné), riz* complet précuit, huile de palme*, farine de pois chiches*, huile de tournesol*, farine de blé*, graines de tournesol* grillées, flocons d'avoine* complète, sel marin non raffiné, épaississant : farine de graines de guar issues de l'agriculture biologique, épices*.
*Ingrédient agricoles issus de l'agriculture biologique : 100%

Marque : Grillon d'Or

Un nouveau profil de galettes à la fois légère et croustillante, qui restitue toute la richesse des pois chiches, une légumineuse précieuse. Cette galette à haute valeur nutritionnelle est dotée d’une saveur agréable. Enrichie de lentilles, quinoa et millet, elle répond aux besoins en protéines végétales d'une alimentation Vegan. Sans gluten, sans sel, riche en fibre et avec 20% de protéines, elle a de nombreux atouts ajouté nutritionnels disponibles tout au long de la journée. Un snack sain et nutritif, parfait pour accompagner un repas, un goûter léger ou un petit-déjeuner

Utilisation

A consommer tel quel ou à tartiner comme une bonne tranche de pain. Les galettes s'accommodent aussi bien de garnitures sucrées que salées.

Ingrédients

farine de pois chiches* 36,45%, farine de lentilles*, maïs*, amidon de tapioca*, quinoa*, millet*
*issu de l'agriculture biologique

Origine :France

. Calibre /Catég. :220g

. Contrôle :BIO

Origine :France

. Calibre /Catég. :125g

. Contrôle :BIO

Origine : SOY

. Calibre /Catég. :267g

. Contrôle :France
.
Ravioli Tomates, Tofu & Basilic



267 g



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Découvrez ce délicieux plat complet veggie aux saveurs italiennes : des ravioli finement cuisinés à la tomate et relevés de basilic. Source de protéines, cette recette est une idée savoureuse pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger.



Bienfaits nutritionnels
Source de protéines végétales



Engagement local
Fabriqué en France
Soja bio sans OGM cultivé dans le Sud-Ouest
Sans huile de palme