Graine & Légumineuse

  • Petit épeautre décortiqué france 3kg

    Celnat (b1)
    colis de 1
    12.88 à l'unité

  • Mélange fondant aux deux lentilles 500g

    Celnat (b1)
    colis de 6
    3.06 à l'unité

  • Pois cassés verts 500g

    Celnat (b1)
    colis de 6
    2.1 à l'unité

  • Lentilles vertes 5kg

    Markal (b1)
    colis de 1
    25.85 à l'unité

    Certification : ECOCERT Les lentilles vertes sont les plus répandues en France. Elle séduisent par leur rapidité de cuisson et leur digestibilité. Elles sont d\'un vert très foncé. La variété Anicia est similaire à celle poussant sur les terres bénéficiant de l\'Appellation d\'Origine Contrôlée du Puy.

    Conseil d\'utilisation :
    Les lentilles n\'ont pas besoin d\'être trempées. Bien rincées, elles cuisent dans 3 volumes d\'eau froide pendant 25min environ. Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d\'accompagnements, ou froides en salades.
    Elles peuvent aussi s\'utiliser en soupes et purées. Les lentilles sont les plus intéressantes des légumineuses, car ce sont les plus riches en protéines. Elles sont également riches en fibres, en minéraux, en particulier en fer et en magnésium.

    Ingrédient(s) :
    Lentilles vertes issues de l\'agriculture biologique

    Analyse pour 100g :
    Glucides : 27 à 30g
    Protéines : 23 à 28g
    Lipides : 1.4 à 2g
    Fibres : 30 à 34g
    Valeur énergétique : 200 à 240 Kcal.

  • Haricots blancs medium 5kg

    Markal (b1)
    colis de 1
    17.35 à l'unité

    Origine :Chine

    . Calibre /Catég. :5kg

    . Contrôle :BIO
    .

  • Graines de courge 500g

    Celnat (b1)
    colis de 6
    9.01 à l'unité

    La courge qui appartient à l’espèce Cucurbita est originaire de l’Amérique centrale et de l’Amérique du Sud. Auparavant, le fruit sauvage était peu consommé à cause d’une saveur très amère. En revanche, les graines étaient déjà considérées comme un aliment riche de multiples nutriments.

    Aujourd’hui les graines de courge sont appréciées pour leur saveur délicate.

  • Pois chiches 500g

    Celnat (b1)
    colis de 6
    2.61 à l'unité

    Originaire du Proche-Orient, le pois chiche aurait été cultivé au 12e millénaire avant notre ère avec les céréales, le pois et la lentille. Il s’est rapidement établi en Inde où il est devenu la principale légumineuse et la base de l’alimentation des Indiens. Les Phéniciens l’ auraient introduit avec succès en Espagne et il fera son apparition sur le continent américain lors des conquêtes.

    En Europe et en Amérique, nous cultivons et consommons les grains de type kabuli (gros grains blancs cassés) ; en revanche, en Asie, Inde, Afrique et Australie, les variétés cultivées sont de type desi, c’est à dire des grains noirs ou bruns qui sont plus petits.

  • Quinoa soufflé 100g

    Priméal (b1)
    colis de 6
    2.8 à l'unité

    Origine :France

    . Calibre /Catég. :100g

    . Contrôle :BIO

  • Granola curcuma et quinoa 450g

    Priméal (b1)
    colis de 6
    4.53 à l'unité

    Origine :UNITÉ EUROPÉENNE

    . Calibre /Catég. :450g

    . Contrôle :BIO

     

    cons croustillants au curcuma* (Flocons d'avoine* (GLUTEN), sucre de canne blond*, concentré de jus d'ananas*, huile de tournesol*, curcuma* (1%) ), billettes de quinoa riz*
    (quinoa*, riz*, avoine*(GLUTEN)), baies de goji*. *issus de l'agriculture biologique Quinoa 3%

  • Orge à germer 500g

    Celnat (b1)
    colis de 6
    1.16 à l'unité

  • Germes de haricot mungo 330g

    Germ'line - sec (b1)
    colis de 6
    2.09 à l'unité

    Origine :France

    . Calibre /Catég. :330g

    . Contrôle :BIO

    La plus connue des graines germées, très estimée pour son profil nutritif, en bio et en conserve. Le plaisir des pousses croquantes au goût frais, à consommer natures ou en salades, froides, réchauffées ou cuites, l’avantage de la longue conservation et du stockage à température ambiante en plus.

  • Haricot mungo à germer 200g

    Germ'line - sec (b1)
    colis de 6
    2.06 à l'unité

    Graines à germer bio Soja vert

    Les graines germées bio de soja vert ou haricot mungo Germline sont un grand classique, riches en protéines et vitamine C

    Le germe de soja vert est hypocalorique ce qui en fait l'allié idéal, dans le cadre d'un régime équilibré !


    Graines à germer BIO certifiées par Ecocert.

    Poids : 200 g 

    Temps de germination : 5 jours.

    Mode d'utilisation

    • Faites tremper les graines dans l'eau froide de 6 à 8 heures. 
    • Rincez-les à l'eau claire dans un tamis. 
    • Répartissez les graines dans le germoir en fine couche. 
    • Avant de les consommer, lavez bien les graines germées afin d'éliminer les enveloppes.