DELOUIS

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Les produits DELOUIS

Bio Partage est partenaire de l'entreprise DELOUIS, marque Bio indépendante et durable

La Maison Delouis (depuis 1885) : du vinaigre bio et des sauces, mayonnaises, vinaigrettes, moutardes bio. Une devise : la qualité par le naturel !

  • Moutarde entière vinaigre de cidre 200g

    DELOUIS
    colis de 6
    2.04 à l'unité

    Certification : ECOCERT



    Moutardes


    La moutarde est le résultat du broyage (suivi ou non de tamisage) de la graine de moutarde dans un verjus qui peut être constitué de vinaigre, de vin, de moût de raisin ou d'un mélange de ces liquides avec de l'eau et du sel.
    Elle peut être aromatisée. Notre société n'emploie, pour ce faire, que des aromates ou épices frais, congelés ou secs. Nous n'ajoutons ni conservateur, ni arôme, ni aucun autre produit chimique. Elles sont totalement naturelles. La force de la moutarde est due à une enzyme contenue dans la graine qui développe l'allyl senevol (force) dès que la graine est humidifiée.
    Puis cet allyl senevol diminue au fur et à mesure. Cela fait que les moutardes sont terriblement fortes dès leur fabrication et s'adoucissent en vieillissant. Par conséquent, si vous aimez les moutardes fortes, consommez les très jeunes. Si au contraire, vous aimez les moutardes plus douces, conservez les quelques mois dans une cave ou au fond d'un réfrigérateur.
    Nos moutardes ont toutes une date limite de consommation. Nous mettons 24 mois à partir du jour où elles sont conditionnées. S'il reste, quand vous l'achetez, 21 mois et moins, elle est très forte ; 18 mois, elle est forte ; 12 mois, elle n'est pas très forte ; 6 mois et moins, elle devient suave.

  • Vinaigre d alcool 5l

    DELOUIS
    colis de 2
    9.79 à l'unité

    2 x 5l, Certification : ECOCERT

  • Vinaigre vin rouge 50cl

    DELOUIS
    colis de 6
    2.51 à l'unité

    Certification : ECOCERT Vinaigre de vin biologique Détails C\'est la recherche de la qualité gustative qui nous a amenés aux produits biologiques.Ce vinaigre de vin fabriqué à partir de raisins de culture biologique est garanti 100% des ingrédients issus de l\'agriculture biologique.
    Transport - stockage : température ambiante .

  • Sauce vinaigrette aux agrumes frais 375ml

    DELOUIS
    colis de 6
    3.46 à l'unité

  • Sauce vinaigrette aux balsamique 375ml

    DELOUIS
    colis de 6
    3.63 à l'unité

  • Sauce vinaigrette aux echalotes 375ml

    DELOUIS
    colis de 6
    3.04 à l'unité

  • Sauce vinaigrette bouquet de pomme 375ml

    DELOUIS
    colis de 6
    2.44 à l'unité

  • Shaker vinaigrette balsamique 500ml

    DELOUIS
    colis de 12
    4.02 à l'unité

    Shaker de sauce vinaigrette balsamique 50 cl Ingrédients: huile d'olive*50% , vinaigre balsamique*19,5% (vinaigre de vin*, moût de raisin*), vinaigre d'alcool*, eau, moutarde de Dijon* (graines de moutarde*,vinaigre d'alcool*, eau, sel ), sel. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique Depuis 1985, la maison Delouis fabrique des vinaigres, moutardes, vinaigrettes, mayonnaise et sauces. Delouis apporte un soin particulier à la sélection de ses matières premières biologiques.

     

  • Moutarde entière vinaigre de cidre avec grains 350g

    DELOUIS
    colis de 6
    2.64 à l'unité

    Origine :France

    . Calibre /Catég. :350g

    . Contrôle :BIO

  • Mayonnaise 245g

    DELOUIS
    colis de 6
    2.69 à l'unité

    6 x 245g, Certification : ECOCERT

  • Mayonnaise à l huile de colza 185g

    DELOUIS
    colis de 6
    2.98 à l'unité

    Origine :France

    . Calibre /Catég. :185g

    . Contrôle :BIO
    .

  • Moutarde de dijon extra forte 200g

    DELOUIS
    colis de 6
    2.04 à l'unité

    Certification : ECOCERT
    Les moutardes AB


    Détails






    Cette nouvelle gamme de moutardes est le fruit des vinaigres biologiques Delouis et de graines de moutarde issues de contrat de cultures biologiques.

    Toutes ces moutardes sont garanties AB, ingrédients biologiques > 95%. Elles sont contrôlées et certifiées par un organisme indépendant agréé.



    La moutarde est le résultat du broyage (suivi ou non de tamisage) de la graine de moutarde dans un verjus qui peut être constitué de vinaigre, de vin, de moût de raisin ou d\'un mélange de ces liquides avec de l\'eau et du sel.
    Elle peut être aromatisée. Notre société n\'emploie, pour ce faire, que des aromates ou épices frais, congelés ou secs. Nous n\'ajoutons ni conservateur, ni arôme, ni aucun autre produit chimique. Elles sont totalement naturelles. La force de la moutarde est due à une enzyme contenue dans la graine qui développe l\'allyl senevol (force) dès que la graine est humidifiée.
    Puis cet allyl senevol diminue au fur et à mesure. Cela fait que les moutardes sont terriblement fortes dès leur fabrication et s\'adoucissent en vieillissant. Par conséquent, si vous aimez les moutardes fortes, consommez les très jeunes. Si au contraire, vous aimez les moutardes plus douces, conservez les quelques mois dans une cave ou au fond d\'un réfrigérateur.
    Nos moutardes ont toutes une date limite de consommation. Nous mettons 24 mois à partir du jour où elles sont conditionnées. S\'il reste, quand vous l\'achetez, 21 mois et moins, elle est très forte ; 18 mois, elle est forte ; 12 mois, elle n\'est pas très forte ; 6 mois et moins, elle devient suave. .