Origine : CELNAT
. Calibre /Catég. :500g
. Contrôle :France
. Petit Épeautre (Engrain)
Nom scientifique de l’espèce :
Triticum Monococcum
En bref : Le petit épeautre, variété Triticum Monococcum, est la plus ancienne céréale cultivée et consommée par l’homme. Il a ainsi conservé toute sa saveur authentique.
Description et origine : Le petit épeautre appartient au même genre botanique que le blé (Triticum). On considère le petit épeautre comme une ancienne variété de blé.
Il existe deux types d’épeautre commercialisés en France :
le petit épeautre ou engrain.
le grand épeautre.
Le petit épeautre est celui que l’on cultivait traditionnellement dans les Alpes. Certains prétendent que le petit épeautre est une céréale authentique, c’est-à-dire issue directement d\'une graminée n\'ayant subi aucune manipulation génétique. 500g
- Produit
- Petit épeautre
- Conditionnement
- 500g
- Quantité par colis
- 6
- Marque
- CELNAT
- Origine
- FRANCE