Certification : ECOCERT.
Biscuit sec bio spéculoos en vrac 3kg, sans sucre de canne ou de betterave !
Origine : pour certains, son nom viendrait du latin "‘species‘", qui signifie épices. Pour d’autres, il viendrait de "‘speculum"‘ qui signifie miroir, peut-être parce qu’il est le reflet d’un personnage, celui de Saint Nicolas. D’autres encore se lancent sur la piste du "‘speculator"‘ signifiant évêque.
Dans la Rome Antique, il était offert aux enfants sages en guise d’étrenne et fabriqué dans des moules sculptés à l’image des dieux du Panthéon. De passage en Gaule, les légions romaines ont initié les gourmands de l'époque.
On le retrouve au XIVème siècle moulé à l’effigie de Saint-Nicolas – grand évêque de Myra et surtout protecteur des enfants. Depuis ce jour, les enfants reçoivent un spéculoos le 6 décembre pour la Saint Nicolas. Cette fête est plus particulièrement célébrée en Allemagne, en Belgique, aux Pays-Bas et dans le Nord de la France.
Ingrédients : Farine de BLE T65*, farine complète de BLE T110*, huile de palme non hydrogénée*,
sirop d’agave*, sirop de maïs*, sirop de BLE*, jus concentré de pomme*, noix de coco*,
épices*, amidon de maïs*, poudres à lever (bicarbonates de sodium et d’ammonium),
sel marin. * issus de l’agriculture biologique
Sans sucre de canne ni de betterave Biscuits aux sirops de céréales et de fruits Huile
de palme issue d’une filière durable et responsable
Source de fibres
- Produit
- Biscuits speculoos
- Conditionnement
- 300g
- Quantité par colis
- 10
- Marque
- ÉCO BISCUITS
- Origine
- UE / NON UE