Le Seitan est riche en protéines végétales de qualité supérieure (acides aminés essentiels); il ne contient pas de cholestérol et très peu de lipides. De tous les aliments sources de protéines végétales, le Seitan est celui dont la texture se rapproche le plus de la viande. Il a été développé il y a longtemps par des moines zen.
Ingrédients issus de l’agriculture bio* :
Eau, gluten de farine de blé* lavée, shoyu* (soja*, BLÉ*, eau, A. Oryzae, alcool*), gingembre*, algues: Kombu, huile de tournesol*.
- Produit
- Seitan
- Conditionnement
- 250g
- Quantité par colis
- 6
- Marque
- LIMA
- Origine
- BELGIQUE