Levures-Levain & Ferments

Préparation Fromage Frais en faiselle! Retrouver le plaisir d'un fromage fait maison !Ingrédients issus de l’agriculture bio* : Poudre de lait*, présure animale...

 IngrédientsSucre roux de canne*°, kéfir d’eau lyophilisé* (sucre de canne*, ferments lyophilisés pour kéfir : Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Saccharomyces,...

 Réaliser votre kéfir de lait à la maison ! 1 sachet pour 1 litre de boisson Ingrédients issus de l’agriculture bio* : Poudre de lait*, Lactococcus lactis, Leuconostoc,...

Réalisez vos yaourts maison au lait de brebis avec ces ferments lyophilisés. Avec un sachet, vous pouvez préparer 4 délicieux yaourts ! Ferments lyophilisés - Préparation...

Retrouver le plaisir d'un yaourt brassé fait maison! 1 sachet pour 1/2 litre de lait = 4 yaourts !Ingrédients issus de l’agriculture bio* : Poudre de lait*, streptococcus...

À réhydrater avec de l’eau ou du lait tiède (max 35°C) avec les proportions suivantes : 1 volume de levure pour 5 volumes d’eau ou de lait.
Disperser la levure sèche...

Levain à base de blé bio moulu en farine puis hydraté et mis en fermentation. Le levain PRIMEAL combine les avantages du levain bio (parfum + texture + goût + durée...

Origine : PRIMÉAL
. Calibre /Catég. :100g
. Contrôle :EUROPE
. Préparation fermentescible à base d\\\'épeautre pour pains et pâtes levées. Remplace la levure en...

CUBES DE LEVURE FRAÎCHE DE BOULANGER en 24 X 42GRUne référence en matière de levure !En effet, cette levure fraîche est probablement une des levures les plus utilisées...