Origine :Autriche
. Calibre /Catég. :250g
. Contrôle :BIO
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Spécialiste de la production et de la vente de céréales, Celnat propose toute une gamme de produits diététiques à base de céréales. la marque sélectionne ses fournisseurs et ses matières premières avec la plus grande rigueur, majoritairement en France.
La courge qui appartient à l’espèce Cucurbita est originaire de l'Amérique centrale et de l'Amérique du Sud. Auparavant, le fruit sauvage était peu consommé à cause d’une saveur très amère.
En revanche, les graines de courge étaient déjà considérées comme un aliment riche de multiples nutriments. Aujourd’hui les graines de courge sont appréciées pour leur saveur délicate et les bienfaits qu’elles apportent.
. Graines de courge issues de l'agriculture biologique
. Riche en protéines, vitamines et minéraux
. A déguster natures ou grillées
. Sachet de 250g
Caractéristiques :
Ingrédients : 100% graines de courge issue de l'agriculture biologique (Cucurbita Pepo)
Allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Valeur énergétique : 392 kcal / 1663 kJ
Matières grasses : 5,3 g
dont acides gras saturés : 0,75 g
Glucides : 76,0 g
dont sucres : 12,52 g
Protéines : 7,6 g
Sel : 0,235 g
Fibres : 4,3 g
Conditionnement : 250g
Fabrication : France
Origine : Chine
Conseils d'utilisation :
Ces graines (variété Styriaca) se consomment natures ou grillées.
Elles peuvent être incorporées dans les pains, les gâteaux, les salades ou dégustées à l’apéritif, grillées et légèrement salées.
Pour griller les graines de courge, faites chauffer une poêle à feu moyen et quand celle-ci est déjà un peu chaude, versez la quantité voulue de graines de courge.
Laissez dorer quelques minutes en prenant soin de les remuer de temps en temps pour qu’elles ne brûlent pas et baissez le feu si nécessaire.
Une fois grillées, laissez les refroidir avant de les incorporer dans votre plat ou agrémentez les d’un peu de sauce de soja ou de sel avant de les servir à l’apéritif.
Labels et certifications :
Label AB
Logo Européen de l'agriculture biologique
Le côté bio et écolo chez Celnat :
Implantée au sud de l’Auvergne, dans le département de la Haute-Loire et proche de la ville du Puy-en-Velay, Celnat bénéficie d’un environnement naturel préservé.
Le climat frais et sec de la région de hauts plateaux, est idéal pour la conservation des céréales.
La recherche de la qualité, guidée par le respect du consommateur et de l’environnement, est inscrite dans les principes fondateurs de Celnat dès sa création en 1979.
Leur Politique Qualité repose sur deux axes :
1) La pureté des matières premières par le choix du 100% Bio.
2) L'utilisation de procédés de transformation des céréales et autres matières premières visant à préserver au maximum leur valeur nutritionnelle d'origine et leur qualité énergétique.
Leur principal coeur de métier: la transformation des céréales et autres graines.
Celnat sélectionne ses fournisseurs et ses matières premières avec le plus grand soin.
Celnat privilégie les achats en direct auprès des agriculteurs biologistes de France dans un esprit de partenariat à long terme. Ces approvisionnements permettent d’assurer, en général, la majeure partie de leur collecte de céréales. En cas de pénurie en France, les achats se reportent en priorité sur l’Union Européenne.
Aujourd’hui, forte de son expérience, de ses nouveaux équipements et de son équipe renouvelée et motivée, Celnat est plus que jamais en position de satisfaire ses clients actuels et de répondre aux attentes de nouveaux clients en restant toujours fidèle à son engagement pour le 100% Bio et la qualité.
- Produit
- Graines de courge
- Conditionnement
- 250g
- Quantité par colis
- 8
- Marque
- CELNAT
- Origine
- UNION EUROPÉENNE