Description
Utilisé dans la cuisine orientale, le sumac désigne la baie de l’arbre du même nom, débarrassée de sa graine. Nous vous la proposons réduite en poudre. Il s’agit d’un des ingrédients principaux du mélange d’épices zaa’tar.
Conseils d’utilisation : goût fruité et acidulé. Cuisine du Moyen Orient, salades, viandes, volailles, poissons. Substitut possible du citron.
Composition : sumac*. (* : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01)
- Produit
- Sumac
- Conditionnement
- 35g
- Quantité par colis
- 3
- Marque
- ARCADIE - COOK
- Origine
- IRAN