Aide Pâtisserie

Découvrez le nouveau Maxipack Agar-Agar de la marque Lima ! Avec ce maxipack de 20 sachet de 2g chacun, vous pourrez réaliser une multitude de petits plats qui nécessitent...

L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un mucilage incolore,...

L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un mucilage incolore,...

 Arôme naturel amandes amères, éthanol (90% vol.).

 La présure liquide permet de confectionner des fromages et faisselles à la maison. Elle permet de faire cailler le lait. Cette préparation peut être utilisée avec...

 Étui de 3 sachets de colorants alimentaires en poudre. Un sachet de 2 doses de chaque couleur : rose, jaune, vert. Permet de colorer des pâtes à sucre, glaçage,...

 La préparation CONFIX’BIO réunit plusieurs ingrédients. Le sucre roux permet à la pectine d’exprimer son pouvoir gélifiant. L’acide citrique évite la cristallisation...

L’extrait de vanille NAT-ALI est extrait de la vanille Bourbon. La recette est sur une base alcool et non sucrée pour préserver toutes les saveurs de la vanille....

 L’extrait de vanille NAT-ALI est extrait de la vanille Bourbon. La recette est sur une base alcool et non sucrée pour préserver toutes les saveurs de la vanille....

Ingrédients : Sucre roux de canne*°, culture de ferments lyophilisés (sucre de canne*, bactéries et levures lyophilisées : Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc,...

Retrouver le plaisir d'un yaourt fait maison ! 1 sachet pour 1/2 litre de lait = 4 yaourts ! Préparation Bifidus ! Ingrédients issus de l’agriculture bio* : Poudre...

Retrouver le plaisir d'un yaourt fait maison au lait de soja! 1 sachet pour 1/2 litre de lait = 4 yaourts ! Préparation au Soja!Ingrédients issus de l’agriculture...