1. Nettoyage / 2. Cuisson / 3. Refroidissement / 4. Broyage / 5. Conditionnement. Recettes : Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr
Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation :
Compter environ 60 g de semoule par personne. Saler et faire bouillir 4 volumes d’eau pour 1 volume de polenta. Verser lentement la semoule en remuant sur feu vif jusqu’à ce qu’elle épaississe. Oter du feu au bout d’une minute. Servir chaud accompagné de légumes, de viandes, avec de la sauce tomate, ...
Comme les autres aliments faits à base de céréales, cette semoule de maïs est principalement constituée de glucides complexes rassasiant (75%) qui se diffusent lentement dans l’organisme. Elle apporte des vitamines B et B9.
Caractéristiques physique et nutritionnelles :
Dernière Mise à Jour Le : 17-10-2011
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PRESENTATION
CRITERES
• Humidité
• Glucides
• Protéines
• Lipides
• Fibres
• Valeur énergétique
• Granulométrie
Moyenne pour 100 g
Max. 12.5 % 75à76g 7à8g 0,5à1,5g 1à2g
345 Kcal 1 442 KJ
> 1000 μm : 23% > 840 μm : 23 % > 600 μm : 47 % > 500 μm : 7 %
CERTIFICATION
Codification douanière : 1103.13.10
Traçabilité :
Agriculture : Italie
Origine de la transformation : Italie.
Etiquetage :
Produit issu de l'Agriculture Biologique, conformément au Règlement CE.
- Produit
- Semoule mais gro.savoy 500g/6
- Conditionnement
- 500 g
- Quantité par colis
- 6
- Marque
- MARKAL
- Origine
- Italie