Sel & Aromate

DescriptionSon odeur unique ne vous laissera pas indifférent. Il confère son goût caractéristique au célèbre bouillon Maggi… Traditionnellement prescrit comme reconstituant.
Moulu...

Le Garam masala est un des mélanges classiques de l’Inde. On le retrouve jusqu’à l’Ile Maurice et à la Réunion sous les termes “Massalé”, “Massala”.Conseils d’utilisation...

DescriptionIncontournable dans la cuisine provençale et les grillades.Conseils d’utilisation : cuisine provençale, grillades.Composition : thym*, romarin* **, sarriette*,...

DescriptionAvec le mélange d’épices bio “Chili” de Cook, préparez de somptueux currys, con ou sin carne ! Egalement excellent sur des toasts de fromage frais. Assez...

DescriptionLa muscade est la graine du muscadier, arbre tropical. Epice incontournable, elle parfume nombre de nos plats sucrés et salés, à l’image du gratin dauphinois.
Moulue...

DescriptionL’origan appartient à la vaste famille des Lamiacées (menthe, mélisse, ortie…) et pousse sous nos latitudes.
Son arôme puissant est utilisé dans un très...

DescriptionUtilisé en poudre, seul ou en mélange, le paprika est le fruit d’une variété douce de piment. C’est un exceptionnel exhausteur de goût, indispensable...

DescriptionPiment doux, proche du paprika, produit en Espagne. Doux et très fruité.Conseils d’utilisation : goût du chorizo, paella, piperade, cuisine espagnole...

escriptionNotre poivre noir provient de Madagascar et se reconnaît facilement à son piquant très progressif en bouche, ainsi qu’à sa saveur très marquée.
En grains...

DescriptionNotre poivre noir provient de Madagascar et se reconnaît facilement à son piquant très progressif en bouche, ainsi qu’à sa saveur très marquée.
Moulu...

DescriptionMélange phare d’épices du Maghreb, il en est de même pour le Ras el hanout que pour le curry : il n’y a pas qu’un Ras el hanout, mais de multiples variantes,...

DescriptionLe romarin, une des fameuses Herbes de Provence, est très connu, à juste titre !Conseils d’utilisation : grillades, cuisine provençale, viande de mouton,...